Gracias por estar aquí , te quiero contar como he perseguido mis sueños y como los he visto hacerse realidad uno a uno.
Hola, yo soy Violeta Martínez
Una luchadora que jamás abandona sus sueños
Te cuento mi historia
“Elige un trabajo que te apasione y no tendrás que trabajar un solo día de tu vida”
Confucio
Quise comenzar a hablarte de mi con esta frase, porque representa perfectamente mi historia.
Dicen que todos tenemos un talento oculto, es cuestión de descubrirlo y explotarlo. El mío es definitivamente la Repostería y mira que he logrado sacarle mucho provecho.
En el año 2006 llegué a Puerto Rico desde mi natal Venezuela. Creo que mi maleta tenía más sueños que efectos personales. Estudié periodismo y estaba segurísima de que seguiría ejerciendo mi profesión en la isla del Encanto; sin embargo, el destino me tenía preparada una gran sorpresa: el mundo de la REPOSTERIA esperaba por mi.
Un día se cruzó por mi camino un curso donde aprendí lo necesario para iniciar mi emprendimiento; rápidamente comencé a tener mis primeros clientes y el dinerito que me ganaba lo invertía en cursos, talleres y seminarios. Estaba muy deseosa de aprender!
Desde el año 2009 dicto cursos de Repostería, entremeses, chocolate y postres variados. Muchas de mis estudiantes hoy en día son colegas y han emprendido con éxito sus propios negocios.
En la búsqueda de nuevos conocimientos, en 2013 estudié en el Instituto de Artes Culinarias IVAEM College, donde también he trabajado como docente en el programa de “Confección y Decoración de Bizcochos”.
Desde 2014 hasta 2023 trabajé en mi propio negocio, una tienda de repostería, donde vendía artículos de Repostería y seguía dictando mis cursos presenciales.
En 2015 viajé mi amada Venezuela para continuar instruyéndome. Allí me certifiqué con el Master PME, título avalado por KNIGHTBRIDGE PME SCHOOL OF CAKE DECORATING.
He tomado talleres con grandes artistas como Javier Azócar de Luma Cakes, Julián Angel de Historias del Ciervo; así como con los reconocidos internacionalmente Carla Puig, Lorena Hernández y Andrés Enciso.
En el año 2019 decidí sumergirme en el mundo digital con el lanzamiento de mi website y manteniendo una presencia activa en las redes sociales. Actualmente sigo ayudando a quienes como yo, aman este mundo dulce, a través de mis cursos online y presenciales.
Una cosa ha ido llevando a la otra. En 2020, en medio de la pandemia decidí crear mi canal de Youtube: Marvi Cakes, donde comparto semanalmente videos educativos con recetas y técnicas de repostería y actualmente cuento con una comunidad de 22.000 suscriptores.
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